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Domande frequenti
Perchè il nostro miele è racchiuso in speciali barattolini in cera d’api che sono delle vere e proprie culle naturali che lo proteggono e lo conservano. Abbiamo seguito l’esempio delle api che conservano e proteggono il loro miele all’interno dell’alveare composto di cera.
Il miele che produciamo rispecchia il territorio e il lavoro delle api, la nostra produzione quindi varia a seconda delle stagioni e della collocazione degli apiari. Il miele che produciamo con continuità è il millefiori, ma potrai anche trovare – a seconda delle stagioni – miele di acacia, miele di eucalipto, miele di tiglio.
I barattolini in vera cera d’api sono disponibili in quattro formati differenti: 35gr, 140 gr, 350 gr e 750 gr. Abbiamo pensato a vari formati per permetterti di scegliere quello più adatto al tuo interesse: dal più piccolo per un assaggio o un piccolo pensiero, fino al più grande per una scorta di miele dal gusto unico.
Le aromatizzazioni vengono applicate grazie all’aggiunta di alcuni ingredienti naturali che potrai scegliere seguendo il tuo gusto oppure per sorprendere una persona cara con un regalo speciale. Puoi scegliere un’aromatizzazione alla cannella, allo zafferano, al cacao, ai fiori d’arancio, alla lavanda o anche al peperoncino.
L’aromatizzazione che sceglierai sarà applicata alla cera d’api del barattolino. I nostri studi approfonditi, infatti, ci hanno permesso di scoprire che il miele assorbe gli odori, per questo motivo non aromatizziamo direttamente il miele ma la cera d’api del barattolino, che trasmetterà il suo aroma al miele per contatto, in modo del tutto naturale.