Come Gustarlo

Tipi di Miele

I mieli sono sempre diversi ma con piccole caratteristiche costanti. Cerchiamo di produrre sempre i grandi classici, acacia, castagno e millefiori, ma di anno in anno possono capitare produzioni più peculiari come l’erica, il girasole, la melata seguiteci per scoprire quali mieli ogni anno ci riserva di raccogliere.

Conservare il miele nella cera d'api è differente rispetto a conservare il miele in vetro

Differenze con il Miele in vetro

Il miele così come l’olio e il vino durante i processi di produzione entra a contatto con la luce e l’aria e si ossida perdendo le sue preziose caratteristiche. E’ il caso del miele in vetro. Il nostro vasetto Miele in culla® invece protegge i nostri raccolti e gli dona, essendo nel suo ambiente naturale, più vigore rendendolo più caldo e moribido al palato rispetto alla classica conservazione in vetro.

Suggerimenti di conservazione

Miele in culla® non ha bisogno di essere conservato in frigorifero e non teme l’estate. Una conservazione canonica è l’ideale, luoghi freschi e asciutti.

Fotografie di degustazioni con Miele in culla®

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